آموزش طرز تهیه شیر زردچوبه مقوی برای درمان سرفه و سرماخوردگی

طرز تهیه شیر زردچوبه

شیر نوشیدنی محبوب همگی ما می باشد و زردچوبه از ادویه های پر کاربرد منازل ما است. اما شیر زردچوبه از نوشیدنی هایی به حساب می آید که خواص درمانی دارد. از خواص بی نظیر این نوشیدنی می توان به درمان سرماخوردگی اشاره کرد. در این مطلب از همدوره قصد داریم که طرز تهیه شیر زردچوبه پرخاصیت را آموزش دهیم. حالا که به فصل سرد سال نزدیک می شویم و سرماخوردگی حرف اول را می زند، بهتر است که با نحوه تهیه شیر زردچوبه آشنا شوید.

طرز تهیه آش اوماج تبریزی خوشمزه، مقوی و ضد سرماخوردگی

دستور و روش تهیه

در اولین مرحله از تهیه شیر زردچوبه، نیاز به یک قابلمه دارید، البته می توانید از یک شیرجوش هم استفاده کنید. شیر را در یکی از این دو ظرف ریخته و سپس آن را روی شعله بگذارید. ترجیحاً شعله متوسط باشد.

کمی بعد اقدام به اضافه کردن عناب و میخک به ظرف شیر کنید. هر زمان که احساس کردید که شیر خنک شده است، هل ساییده شده، زنجبیل تازه، پودر زردچوبه و پودر دارچین را نیز به مواد قبلی بیفزائید.

طرز تهیه شیر زردچوبه خانگی طبیعی برای درمان سرماخوردگی و سرفه

حالا صبر کنید تا شیر به جوش بیاید. در واقع شعله را کم کرده و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید. باید در این مدت شیر و ادویه هایی که به ظرف اضافه کرده ایم به خوبی بجوشند. زمانی که به جوش بیاید مایع غلیظی باید بدست آورده باشید.

بعد از ۲۰ دقیقه غلظت را بررسی و در صورت غلیظ بودن، نوشیدنی را از صافی عبور داده و در فنجان های سرو بریزید. حال باید به شیر، زردچوبه آماده شده و عسل اضافه کنید و سرو کنید.

دقت داشته باشید که اگر علاقمند به نوشیدنی های تند هستید، باید ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید به نوشیدنی تان بیفزائید.

خواص شیر زردچوبه

– این نوشیدنی خاصیت ضدالتهابی دارد و می تواند درد را کاهش دهد.

– شیر زردچوبه می تواند میکروب های بدن را که سبب شکل گیری عفونت شوند را حذف کند.

– برای دستگاه تنفس بسیار خوب است و سرفه را درمان می کند.

– اگر به سوءهاضمه گرفتار هستید حتما یک بار از این معجون استفاده کنید.

– این نوشیدنی رقیق کننده خوبی برای خون است که سبب کاهش حمله های قلبی خواهد شد.

– با توجه به وجود کلسیم در این نوشیدنی، می تواند برای استحکام استخوان ها مفید باشد.

– زردچوبه خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که برای جلوگیری از تغییرات روند دی ان ای مفید است. این ادویه از بروز سرطان نیز جلوگیری می کند.

– اگر کبد خوب و سالمی می خواهید، توصیه می کنیم که از این نوشیدنی استفاده کنید، چرا که سموم را از بدن دفع می کند.

– برای داشتن پوستی صاف و به تاخیر انداختن پیری نیز می توانید از زردچوبه استفاده کنید.

– شیر زردچوبه برای انواع سردردها مناسب است. بخصوص برای سردردهای میگرنی. استرس را نیز کاهش می دهد.