طرز تهیه محمره عربی

 

اگر غذاهای تند را دوست داشته باشید و از هیچ فلفلی برای پخت غذاهای‌تان نگذرید، باید محمره را هم دوست داشته باشید. یک غذای عربی که بخش زیادی از آن را فلفل تشکیل می‌دهد و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده جذاب درست شود.

مواد لازم:

مواد لازم محمرهمقدار
فلفل قرمز کباب شده۶ عدد
سیر۳ حبه
رب فلفل و رب گوجه۱ قاشق غذاخوری
پاپریکای شیرین یا تند۱ قاشق مرباخوری
گردوی خرد شده۲ لیوان
نان تست ۴ برش
روغن زیتوننصف فنجان کوچک
رب انار۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم

پوست فلفل‌های کبابی را بگیرید و داخل خردکن بریزید و کنار بگذارید. مغز نان و گردو را نیز داخل خرد کن بریزید. سیر را رنده کنید. در انتها تمام مواد را با هم به خوبی مخلوط کرده و به هر روشی که دوست دارید میل کنید.

توصیه شده همه مواد را با هم در آسیاب یا خرد کن نریزید، زیرا طعم آن خوب نخواهد شد. سعی کنید مراحل تهیه را رعایت کرده و مواد را جدا جدا آسیاب یا خرد کرده و در آخر با هم مخلوط کنید، در صورت تمایل میتوانید کمی رب انار و آب لیمو نیز به مواد اضافه کنید.

طرز تهیه محمره عربی
rated 5 of 1 votes

تمام حقوق این وبسایت متعلق به همدوره می باشد.