خواص بابونه
خواص بابونه برای بدنگیاه بابونه با شکلی مشابه با گل آفتابگردان در مقیاس کوچک تر، از خانواده مینای چمنی و از تیره کاسنیان به شمار می رود. گل بابونه بیشتر به خاطر خواص دارویی شگفت انگیزش در حیطه سلامت شناخته شده است. در دو نوع بابونه آلمانی و بابونه رومی هستند که در این مطلب از خواص مواد غذایی به معرفی خواص بابونه می پردازیم.
گیاه بابونه هر چند بصورت خودرو در حیات وحش و حتی کنار جاده ها نیز رشد می کند، اما در باغ های پرورش گیاهان دارویی نیز یافت می شوند و می توان آن را پرورش داد. طول معمول آنها در حدود ۹۰ سانتی متر یا ۳ فوت است. گیاه بابونه آلمانی که مشهورترین نوع بابونه است را می توان در شمال آمریکا، اروپا و شمال آفریقا و همچنین بخش هایی از آسیا پیدا کرد.
خواص شگفت انگیز بابونه
شاید جالب باشد بدانید از زمان باستان، نیاکان ما از خواص بابونه آگاهی داشتند و از آن برای درمان آفتاب زدگی و رفع قولنج بهره میبردند. در حال حاضر فرآورده های مختلفی از گیاه بابونه به بازار عرضه شده است که می توان به روغن بابونه ، کرم بابونه ، انواع لوسیون بابونه ، قطره و عصاره بابونه و دمنوش بابونه اشاره کرد.
از مهمترین خواص دارویی بابونه می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
-کنترل قوای اعصاب، کمک به آرامش روان و کاهش تنش و کنترل بی خوابی
-کمک به درمان آلرژی، التهابات و عفونت ها
-درمان اسپاسم های عضلانی
-درمان حالت تهوع و دلپیچه
-درمان بیمارهای مربوط به دستگاه گوارش مانند التهابات معده، زخم روده و سندرم تحریک روده
موارد استفاده بابونه
همان طور که پیش تر اشاره شد گیاه بابونه به جهت استفاده های دارویی از گذشته تا به امروز بین مردم و اطبا شناخته شده است. بر طبق مطالعات انجام گرفته توسط مرکز پزشکی میلتون، گیاه بابونه به دلیل خواص درمانی برای موارد ذیل همواره مورد توجه پزشکان بوده است:
-عفونت و سرماخوردگی قفسه سینه
-گلو درد
-التهاب لثه
-درمان آکنه و اگزما
-درمان سوختگی درجه یک
-درمان دمل های چرکین
-بیماری التهاب روده یا زخم روده
-زخم معده
-اسهال و گاز معده
-اضطراب و بی خوابی
-آبله مرغان، مشکلات قولنج و رشد دندان کودکان
امروزه گیاه بابونه را می توان برای درمان گرفتگی عضلات استفاده کرد، همچنین با اضافه کردن به سایر مرهم ها، لوسیون ها و انواع پماد برای درمان بواسیر، زخم ها، سوزش پوستی، مشکلات چشمی، و التهابات مخاطی بکار می روند. از بابونه می توان برای شستشوی دهان برای جلوگیری از التهابات دهان بهره برد.
بخار بابونه خواصی درمانی زیادی برای درمان سرماخوردگی و آسم دارد. همچنین بابونه کاربردهای فراوانی در محصولات مراقبتی و بهداشتی پوست و مو و تولید مواد پاک کننده، عطر و لوازم آرایشی دارد. از عصاره بابونه می توان برای موارد زیر استفاده کرد:
-کنترل آفات و حشرات
-داروهای دامپزشکی
-بهتر کردن طعم لبنیات بدست آمده از شیر بز
-احیای خاک های سدیم دار
می توان از گل بابونه تازه یا خشک شده، اسانس بابونه و عصاره گل بابونه برای تهیه سالاد، سوپ و نوشیدنی بخصوص بصورت چای و دمنوش استفاده کرد. بطور خاص، دمنوش بابونه بین مردم و اطبا شناخته شده تر است و دسترسی به آن نیز چه بصورت صنعتی (دمنوش های کیسه ای آماده) و چه بصورت سنتی و دم کرده راحت تر است.
جوشانده بابونه برای تقویت قوای عمومی بدن بسیار مفید است، و در تقویت دستگاه گوارش و تنظیم سیستم هضم و دفع به کار میرود. همچنین این دمنوش به دلیل خاصیت کاهش درد می تواند در ناحیه سر و کمر و… میزان درد را کاهش دهد و افرادی که از میگرن رنج میبرند نیز میتوانند از این دمنوش فوق العاده استفاده کنند، چرا که طبق تحقیقات پزشکی، این گیاه ضد تشنج است.
خانم هایی که به دنبال یک ترکیب گیاهی برای براق کردن مو و قوام و استحکام ریشه مو هستند، گیاه بابونه به شکل جوشانده و خیسانده می تواند بسیار راهگشا باشد.
طرز تهیه چای و دمنوش بابونه در منزل
تهیه این دمنوش خوش طعم و مفید بسیار ساده است و با دنبال کردن چند مرحله زیر می توانید آن را تهیه کرده و از خواص آن بهره مند شوید:
ابتدا قوری را از آب جوش پر کنید و چند تکه سیب را داخل قوری بیندازید و با قاشق کامل له کنید. تعدادی از گل های بابونه چه بصورت خشک شده یا تازه را به آب جوش اضافه کنید. حالا بگذارید ترکیب درمانی شما دم بکشد و چند دقیقه قوری را به حال خود رها کنید. سپس با صافی چای را صاف کنید و به دمنوش خود آب لیمو و عسل اضافه کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.