آموزش مربا و ترشی

طرز تهیه مربای زردآلو فصل زردآلو های خوشمزه فرا رسیده از فرصت استفاده کنید و زردآلوهای جذاب این فصل را مربا کنید. مواد لازم: زردآلو: ۱ کیلو و نیم شکر: ۹۰۰ گرم دستور پخت: ۱. ابتدا قابلمه‌ای را روی حرارت خیلی کم شعله قرار می‌دهیم …

طرز تهیه ترشی قارچ ترشی قارچ یکی از ترشی های خوشمزه و متفاوت است که می توانید برای استفاده در فصول سرد سال مانند دیگر ترشی ها تهیه نمایید. این ترشی خوش طعم از قارچ و سبزیجات معطر تهیه می شود. با مواد لازم ذکر …

طرز تهیه مربای بالنگ مرکبات بهترین و لذیذترین گزینه برای مرباها هستند؛ هم از جهت بوی مطبوعی که دارند هم از جهت طعم و مزه‌شان. بالنگ هم یکی از این مرکبات است که در بین مرباها محبوبیت زیادی دارد. میوه‌ای پر از خاصیت که کم‌تر …

طرز تهیه مربای پوست پسته پوست پسته از آن مرباهایی است که تا نخوری نمی‌فهمی چه طعم و عطری دارد. این فصل هم که پسته تازه وارد بازار شده، جان می‌دهد برای درست کردن یک مربای راحت و خوشمزه. این مربا به همراه نان و …

طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر ترشی بادمجان محبوبیت ویژه‌ای دارد و کم‌تر کسی است که از خوردن آن بگذرد. یک ترشی جذاب با انواع سبزی‌ها و مواد مغذی که می‌تواند به راحتی در خانه درست شود و چاشنی فوق‌العاده‌ای برای وعده‌های غذایی باشد. تنوع …

طرز تهیه ترشی لیمو اگر فلفل بخش جدانشدنی وعده‌های غذایی‌تان است، حتما با انواع آن آشنا هستید و در غذاهای مختلف یا از پودر و سس آن استفاده می‌کنید یا از فلفل سبز تازه. چاشنی‌ای که با تندی‌اش طعم غذا را هم لذیذتر می‌کند و …

طرز تهیه آلبالو خشک آلبالو خشکه از همان زمانی که در قیف‌های کاغذی فروخته می‌شد، به یک خوراکی نوستالژیک تبدیل شد. خاطره مشترک دهه پنجاه و شصتی‌ها که روایت خرید تنقلات و خوراکی‌هایشان همیشه وابسته به پاکت‌های کاغذی میوه و قیف‌هایی کاغذی است که احتمالا …

طرز تهیه مربای هویج مربای هویج یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین صبحانه های ایرانی است. امروزه با اینکه تقریبا از تمام میوه ها مربا تهیه می شود و تنوع مرباها خیلی بالا رفته است ولی مرباهایی مثل مربا هویج هنوز جایگاه ویژه …

طرز تهیه مربای انجیر تابستان و هوای داغ‌ش هیچ نکته مثبتی هم که نداشته باشد، نمی‌شود از میوه‌های جذاب و رنگارنگ‌ش گذشت. میوه‌های می‌تواند فرآورده‌های متفاوتی مثل مربا، ترشی، کمپوت و .. داشته باشد. از مربا و گیلاس و گوجه‌سبز گرفته گرفته تا انجیر که …

طرز تهیه ترشی انار ترشی انار یکی از ترشی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم و عطر بسیار خوبی دارد برای تزیین غذا نیز بسیار مناسب است. توصیه می کنیم این ترشی خوشرنگ را برای تزیین سفره های مهمانی های …