طرز تهیه کمپوت گیلاس
شاید اینکه همیشه کمپوت ها را از مغازه تهیه کنیم، مقرون به صرفه نباشد، برای همین می توانید با میوه های موجود در منزل کمپوت های خوب و باکیفیتی تهیه کنید. خصوصاً میوه هایی که در اکثر فصول وجود دارند در این مطلب از آموزش آشپزی قصد داریم طرز تهیه کمپوت گیلاس را آموزش دهیم. پس در ادامه این آموزش از همدوره با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کمپوت گیلاس
| گیلاس | ۸۰۰ گرم |
| شکر | ۲۰۰ گرم |
| آب | ۲ لیوان |
دستور تهیه کمپوت گیلاس
در اولین مرحله از تهیه این کمپوت، ابتدا ساقه ها را از گیلاس جدا کرده و سپس قابلمه ای آماده کنید و گیلاس های بدون ساقه را به همراه آب و شکر در آن قرار دهید. توصیه می کنیم که قابلمه از جنس لعابی باشد. سپس قابلمه را روی شعله بگذارید.
بعد از اینکه مواد داخل قابلمه به خوبی به جوش آمد، باید کف روی گیلاس را بردارید و بگذارید تا کمپوت به مدت نیم ساعت روی شعله متوسط بجوشد. بعد از این زمان، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید تا کمپوت گیلاس خنک شود.
حال کمپوت گیلاس آماده شده است که باید آن را در ظروف شیشه ای دردار بریزید و در یخچال بگذارید. دقت کنید که این کمپوت نهایتاًً تا یک هفته ماندگاری دارد.
