دستور تهیه کیک ساده اسفنجی کاکائویی و کیک شیفون
کیک ساده اسفنجی کاکائویی
مواد لازم
- ۲ پیمانه آردالک شده
- شکر یک لیوان ونیم
- ۶ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- ۳ عدد تخممرغ
- نصف قاشق چایخوری وانیل
- نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
- ۱ لیوان روغن مایع
- لیوان شیریک
مراحل پخت
مرحله اول :
ابتدا تخم مرغ ها رو به همراه شکر وانیل با همزن به مدت ۳تا ۵دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه وبعدروغن وشیر رو اضافه میکنیم…
مرحله دوم :
آرد همراه با بکینگ پودروپودر کاکائو سه بار الک کرده وکم کم در سه مرحله به بقیه مواد اضافه میکنیم وهم میزنیم درفر۱۷۰درجه سانتیگراد به مدت ۴۵دقیقه قرار میدیم نوش نگاهتون
طرز تهیه کیک اسفنجی نرم و لطیف
کیک شیفون مخصوص خامه کشی در فر دستساز
مواد لازم
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱۴۶ گرم آرد
- ۱۵۰ گرم شکر
- ۴۴ گرم آب
- ۳۸ گرم روغن
- ۲ گرم بکینگ پودرم
- نوک قاشق چایخوری وانیلم
مراحل پخت
مرحله اول :
تخم مرغ و شکر رو یا همزن برنید کرمی و کشدار شود
مرحله دوم :
آب و روغن رو اضافه کنید کنید و مخلوط کنید
مرحله سوم :
در اخرم آرد و بکینگ پودری که ۳ بار الک کردین اضافه کنید و درقالب گالوانیز ریخته دوبار به زمین بکوبید و در فر دستساز قرار بدین