طرز تهیه سالاد پیازچه و مرغ

طرز تهیه سالاد پیازچه و مرغ

طرز تهیه سالاد پیازچه سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته‌ای از سالاد اولویه است. با این تفاوت که طعم و عطرش چندین برابر بهتر و جذاب‌تر است. عطر پیازچه آنقدر جذاب است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار …

ادامه مطلب

آموزش آشپزی با کودکان در خانه

آموزش آشپزی با کودکان در خانه

آشپزی با کودکان بسیاری از کودکان علاقه دارند در آشپزخانه فعال باشند و والدین کارهای مناسب سن آن‌ها را به آسانی پیدا نمی‌کنند. بسیاری از کودکان هم علاقه چندانی به آشپزی ندارند که برای آن‌ها نیز باید اقداماتی انجام بدهیم تا در امور آشپزخانه به …

ادامه مطلب

آشنایی با اشتباهات رایج آشپزی

آشنایی با اشتباهات رایج آشپزی

اشتباهات رایج آشپزی کسانی که کمتر تجربه آشپزی دارند می‌دانند، حتی اگر همه چیز را مو به مو از کتاب آشپزی و دستورالعمل اجرا کنند، باز هم ممکن است غذای‌شان خراب شود؛ اما چرا؟ آیا در دستورالعمل همه چیز را درباره آن غذا ننوشته است؟ …

ادامه مطلب

طرز تهیه پلو بحرینی

طرز تهیه پلو بحرینی

طرز تهیه پلو بحرینی ما با غذاهای ایتالیایی از جمله پاستا، پیتزا و ماکارونی آشنا هستیم، شاید هم جزو محبوب‌ترین غذاهای‌مان باشند. حالا بیایید پلویی خوشمزه و زیبا از بحرین را امتحان کنیم که حتما با ذائقه‌ی ایرانی متناسب است.  اگر به دنبال غذایی جدید …

ادامه مطلب

طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی

طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی

طرز تهیه بروسکت بروسکت گوجه‌فرنگی یکی از انواع فینگرفودهاست که طرفداران زیادی دارد و ایتالیایی است. چند سالی می‌شود که فینگرفودها رونق زیادی گرفته‌اند و پای ثابت مهمانی‌ها و دورهمی‌ها شده‌اند؛ از فینگرفودهای فست‌فودی گرفته تا برنجی. فینگرفود و پیش‌غذاهایی که به ظاهر خیلی ساده …

ادامه مطلب

طرز تهیه سس خردل در خانه

طرز تهیه سس خردل در خانه

 طرز تهیه سس خردل سس خردل همیشه ما را یاد غذاهای فست فودی مثل هات داگ و .. می‌اندازد. سس تندی که غذا را چند برابر برای ما لذیذ می‌کند و در انواع برندهای مختلف هم می‌توانیم آن را پیدا و تهیه کنیم اما نکته …

ادامه مطلب

طرز تهیه محمره عربی

طرز تهیه محمره عربی

طرز تهیه محمره عربی   اگر غذاهای تند را دوست داشته باشید و از هیچ فلفلی برای پخت غذاهای‌تان نگذرید، باید محمره را هم دوست داشته باشید. یک غذای عربی که بخش زیادی از آن را فلفل تشکیل می‌دهد و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده …

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی

طرز تهیه پیتزا سبزیجات رژیمی

طرز تهیه پیتزا سبزیجات   به هر حال پیتزا فقط با سوسیس و کالباس و گوشت و مرغ درست نمی‌شود و می‌توان با ایجاد تنوع، سلامت وعده غذایی را هم در نظر گرفت.  خیلی وقت‌ها پیش می‌آید که هوس یک غذای سالم و رژیمی می‌کنیم …

ادامه مطلب

طرز تهیه نان باگت در فر خانگی

طرز تهیه نان باگت در فر خانگی

طرز تهیه نان باگت تا الان روش پخت نان‌های لواش، بربری و کماج را آموزش داده‌ایم و حالا سراغ نان باگت رفته‌ایم. درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست. می‌شود گفت …

ادامه مطلب

طرز تهیه دلمه سبزیجات

طرز تهیه دلمه سبزیجات

طرز تهیه دلمه سبزیجات   معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می‌رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می‌ریزیم و آن را بقچه‌پیچ می‌کنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست. دلمه را می‌شود …

ادامه مطلب