مرحله اول :
مرغ رو با یدونه پیاز و کمی نمک بپزید و ریش کنید.

مرحله دوم :
برنج رو خیس بگذارید. زرشک رو هم خیس کنید.

مرحله سوم :
پیاز رو نگینی خرد و سرخ کنید. مرغ های ریش شده رو بهش اضافه کنید. زرشک رو بشویید و بریزید. ادویه‌ها رو هم اضافه کنید. کمی تفت بدید و بعد زعفران رو اضافه کنید. خوب که رنگ گرفت ، شعله رو خاموش کنید.

مرحله چهارم :
برنج رو آبکشی کنید. ته دیگ مورد نظر رو بذارید و از برنج و مواد لایه لایه بریزید و بگذارید تا دم بکشه. نوش جان.