طرز تهیه سالاد ماکارانی با مرغ
مواد لازم
- ۳ لیوان ماکارانی اشکالی (دو مدل متفاوت)
- ۵ عدد خیار شور
مراحل پخت
مرحله اول :
نخود فرنگی +هویج+ذرت+مرغ بخار پز شود ومیذاریمکنار تا خنکشود و هویج ومرغ را نگینی میکنم و با بقیه مخلوط میکنم (ذرت،نخودفرنگی)وکنار میگذارم(مرغ را جداگانه با کمی نمک وپیاز کوچک ویه حبه سیر آبپز میکنیم،من زردچوبه به مرغ اینجا نمیزنم)
مرحله دوم :
خیار شور+کاهو +فلفل+کالباس هم نگینی کرده واضافه میکنیم
مرحله سوم :
داخل قابلمه آب پر میکنیم تا به جوش بیاید،چند قطره روغن ونمک میریزم سپس ماکارونی اشکالی را در آب ریخته تا کاملا مغز پخت شود حدود۷دقیقه وسپس آبکش میکنیم.و کمی خنکشد به مواد بالا اضافه میکنیم(چون دیگه دم نمیکنیم بذارید کاملا پخته بشه و همزده تا به هم نچسبند،اما له نشود)
مرحله چهارم :
ادویه ها وسس سفیدرو اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم وداخل یخچال گذاشته تا خنک شود