غذای مخصوص شب عید نوروز

غذای مخصوص شب عید نوروز

برای عید نوروز غذا چی بپزم؟ نوروز در راه است و بزودی باید غذای مخصوص شب عید را بپزیم، معمولا ساکنان هر شهری غذای مخصوص خود را در شب نوروز سرو می کنند. ما امروز به شما مخصوص ترین غذاهای استانی را معرفی می کنیم …

ادامه مطلب

چه کنیم برنج شفته نشود؟

چه کنیم برنج شفته نشود؟

چه کنیم برنج کته نشود؟ هرچند درست کردن برنج کار راحتی به‌نظر می‌آید اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب می‌کنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از این اتفاق راه‌های مختلفی هست که …

ادامه مطلب

دستور پخت خورشت زغال اخته

دستور پخت خورشت زغال اخته

خورشت زغال اخته اگر تا به حال اسم این غذا به گوشتان خورده و طعم آن را چشیده‌اید، شما نسبت به دیگرانی که این غذا را تست نکرده‌اند، سه هیچ جلو هستید. مواد لازم برای تهیه خورشت زغال اخته: مواد لازم مقدار لازم پیازداغ ۲ …

ادامه مطلب

چگونه مربای چاقاله گردو درست کنیم؟

چگونه مربای چاقاله گردو درست کنیم؟

طرز تهیه مربای گردو مگر با گردو هم مربا درست می‌کنند؟ بله و فقط کافی است آن را مزه کنید و گرفتارش شوید. مواد لازم: مواد لازم  مقدار لازم چاقاله گردو ۱کیلوگرم آهک ۵ قاشق غذاخوری شکر ۵۰۰ گرم آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری هل به …

ادامه مطلب

طرز تهیه ماشله

طرز تهیه ماشله

طرز تهیه ماشله   اگر هوس یک غذای محلی  و کم کالری کرده‌اید، ماشله بهترین گزینه‌ است؛ پس دست به کار شوید و یک وعده امروزتان را به غذای محلی خراسانی اختصاص دهید. امروز در همدوره برای شما طرز تهیه ماشله غذای محلی خطه خراسان …

ادامه مطلب

طرز تهیه حلیم گندم با گوشت گوسفندی

طرز تهیه حلیم گندم با گوشت گوسفندی

طرز تهیه حلیم گندم حلیم گندم ( هلیم گندم ) یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایران است که بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. مواد اصلی این غذا عبارتند از گندم و گوشت. در این آموزش کامل ترین روش پخت حلیم گندم را …

ادامه مطلب

چگونه آلو را خشک کنیم؟

چگونه آلو را خشک کنیم؟

آلو بخارا آلو بخارا که سرشار از خاصیت است را می‌توان با چند روش خشک کرد و در غذاها از آن استفاده کرد؛ طعم جذابی که به غذاهایمان می‌دهد و مواد مغذی‌ای که باعث می‌شود تغذیه سالمی داشته باشیم.     ۱. خشک کردن آلو …

ادامه مطلب

چگونه در خانه پنیر درست کنیم؟

چگونه در خانه پنیر درست کنیم؟

پنیر خانگی   ما همیشه میتوانیم انواع اقسام پنیر را از مغازه ها بخریم و استفاده کنیم اما تجربه تهیه پنیر در خانه بسیار لذت بخش است. امروز با همدوره همراه باشید تا به شما طرز تهیه پنیر خانگی خوشمزه را آموزش بدهیم. مواد لازم: …

ادامه مطلب

طرز تهیه دمپختک مجلسی و اصول پخت دمی باقالی ساده و خوشمزه

طرز تهیه دمپختک مجلسی و اصول پخت دمی باقالی ساده و خوشمزه

طرز تهیه دمپختک دمپختک یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است ، دستور پخت آن بسیار آسان است و به راحتی می توانید آنرا در منزل تهیه کنید. این غذای خوشمزه با نام دمی باقالی هم شناخته می …

ادامه مطلب