طرز تهیه لازانیا بدون فر
| مواد لازم طرز تهیه لازانیا بدون فر | |
| لازانیا | ۱ بسته |
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
| قارچ ( خرد شده ) | ۳۰۰ گرم |
| فلفل دلمه ای | ۱۰۰ گرم |
| پنیر پیتزا | ۵۰۰ گرم |
| ذرت | به اندازه کافی |
| رب گوجه فرنگی | ۲ ق غذاخوری |
| پیاز داغ | به اندازه کافی |
| نمک، زردچوبه، آویشن و فلفل | به اندازه کافی |
دستور و روش تهیه
در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا، به سراغ سرخ کردن ادویه ها بروید و سپس همین کار را برای پیازداغ و فلفل دلمه ای انجام دهید. بعد از سرخ کردن این موارد، به آنها گوشت چرخ کرده اضافه نمایید. حال باید به خوبی همه مواد را با یکدیگر تفت دهید.
بعد از پختن این موارد باید ذرت و قارچ را نیز به آنها اضافه کنید. سپس کمی به مواد رب گوجه فرنگی هم بزنید. برای نرم شدن ورقه های لازانیا، بهتر است که آنها را ۵ دقیقه داخل آب داغ بگذارید.
ماهیتابه ای بردارید البته ترجیحاً ماهیتابه رژیمی باشد. مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و سپس ورقه های لازانیا را در آن قرار دهید. سپس مواد قبلی را که تفت داده اید را روی ورقه ها بریزید. سپس کمی پنیر پیتزا بیفزائید و بعد دوباره لایه بعدی لازانیا را اضافه کنید.
این کار را تا چند لایه و حداقل تا سه لایه انجام دهید. توجه کنید که بهتر است که لایه آخر از پنیر پتیزا پر شود. حالا درب ماهیتابه را بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا زمان برگرداندن لازانیا فرا برسد.
بعد از این زمان لازانیا را برگردانید، تا پنیر پیتزا هم مقداری گریل شود. بعد از آماده شدن نیز می توانید روی لازانیا را با کمی سس قرمز یا فرانسوی تزئین کنید. همینطور می توانید از پودر آویشن نیز استفاده نمایید. این لازانیا را بدون سس بشامل تست کنید.